소고기 안창살이 X나 비싼 이유
안창살은 갈비에서 분리되는 부윈데
소 마다 다르지만 소 한마리에 2-3키로 나옴
근데 안창살은 작업하면 지방이 60%쯤 나옴
실제 원육은 소 한마리에 한두주먹임
근데 이게 특유의 맛이 있어서 선호도가 높음...
토시 새우 안창 등이 소 중에 최고 라인인데
로스율 감안하면 안창이 압도적으로 비쌈...
부모님이 갈빗집 오래 하셔서
고딩때부터 갈비 작업해봄
댓글
나비야 나비야 이리 날아오너라 ㅋㅋ
익명
43분전
0
요즘 미용실 갈 때 공감 ㄹㅇ
익명
43분전
0
송파구 사는 사람이 말하는 송파구 장점
익명
43분전
0
일본에서 외국인에게 대피하라고 알려주는 방법
익명
44분전
0
한국의 빵값이 뉴욕보다 가격이 2배인 이유
익명
44분전
0
출생 연도별 띠와 색깔
익명
44분전
0
일본이 가장 두려워하는 대지진
익명
44분전
0
일본 지진으로 무너진 건물
익명
44분전
0
쓰나미 높이별 사람이 죽을 확률
익명
45분전
0
"시비걸리면 맞고 합의금 벌자"가 위험한 이유
익명
45분전
0
2
한국에 진도 7이상 지진오면 무조건 ㅈ되는 곳
익명
45분전
0
일본 지진.. 부산 여자 카톡 상황
익명
45분전
0
파도와 쓰나미 차이
익명
45분전
0
헬창들한테 50 대 50으로 갈렸다는 난제
익명
46분전
0
42,000원짜리 피자 비주얼 수준
익명
46분전
0
또 이상한 거 만드는 NC소프트
익명
46분전
0
초등학교 교실 채운 19금 밈
익명
46분전
0
2023년 국내 상장사 주식부호 TOP 10
익명
46분전
0
심각한 인력난을 겪는 일본이 추진하는 정책
익명
47분전
0
LOL F점멸 vs D점멸 흥미로운 사실
익명
47분전
0
